Fernández, Sebastián, o «Chato de Jerez» (ca. 1820-ca. 1908).
Cantaor español nacido en Jerez de la Frontera (Cádiz) en las primeras décadas del siglo XIX y fallecido en Madrid hacia 1908. Fue una figura de renombre en el mundo del flamenco y un personaje ya consagrado en la década de los años setenta del siglo XIX. Tuvo relación con Silverio, y rivalizó sobre todo con Carito. Destacó como cantaor de soleares, jaberas y, especialmente, de seguirillas. Según Pepe el de la Matrona, pasó sus últimos años en Madrid, ya bastante enfermo y en condiciones de considerable pobreza, hasta ingresar en un hospital en el que falleció.