Eisen de Schwarzenberg, Juan Jorge (1717-1779).
Médico alemán. Nacido en 1717 y muerto en 1779. Trabajó por la abolición de la esclavitud, consiguiéndolo al fin en Livonia. Introdujo la vacuna en esta provincia, e hizo varios inventos, entre ellos el del secado de las verduras sin alterar su color, sabor y propiedades, etc. Sus escritos más notables son: Arte de secar y conservar las verduras; La inoculación facilitada y puesta al alcance de las madres; El filántropo; El cristianismo según la sana razón y la Biblia.
