Hernández, José, "Parrao" (s. XIX).
Célebre picador de toros español, nacido en Sevilla en el siglo pasado. Hizo famoso el apodo de "Parrao", bajo el cual se anunció en los carteles. A finales del siglo XIX y comienzos del XX, su hijo Joaquín Hernández Castro, que había heredado no sólo la afición paterna, sino también el sobrenombre de "Parrao", llegó a matador de toros y extendió su recuerdo por las principales plazas del país.
