Guarines (s. XVII): El legado del desconocido cetrero español que revolucionó la cetrería

La figura de Guarines, un cetrero español del siglo XVII, emerge como un personaje singular y misterioso que dejó un valioso legado en el arte de la cetrería. Su tratado, el Breve trasunto, se conserva como un testimonio excepcional del conocimiento y la práctica de esta disciplina ancestral. A pesar de haber sido durante años confundido con otros autores, hoy en día se reconoce a Guarines como el auténtico autor de esta obra. Su vida y contribuciones ofrecen una visión fascinante del contexto histórico y cultural de la época, así como de las técnicas y conocimientos relacionados con la caza con aves rapaces.

Orígenes y contexto histórico

Guarines surge en un periodo en el que la cetrería, el arte de la caza con aves rapaces, ocupaba un lugar destacado en la nobleza y la realeza de Europa. La cetrería era más que una simple actividad cinegética: representaba un símbolo de poder, estatus y refinamiento. Durante el siglo XVII, España mantenía una rica tradición en esta práctica, influenciada por las aportaciones de diferentes culturas y por la recopilación de saberes ancestrales.

Se sabe que Guarines era nieto de Fabrizio Guarines, señor de Aquariga, lo cual sugiere que provenía de una familia vinculada a la nobleza. Su entorno social probablemente favoreció el acceso a manuscritos y tratados fundamentales sobre la cetrería, así como la posibilidad de practicar y perfeccionar las técnicas de adiestramiento y cuidado de aves rapaces.

Logros y contribuciones

La principal aportación de Guarines fue su obra Breve trasunto, un tratado que compendia conocimientos esenciales sobre las aves de caza y los métodos para curar sus enfermedades. Este tratado, conservado en la Biblioteca Nacional (ms. 1227), constituye una síntesis de fuentes clásicas y medievales, enriquecida con la experiencia personal del autor.

Entre los textos que Guarines cita en su obra destacan:

• De arte venandi cum avibus de Federico II de Hohenstaufen: una de las obras más influyentes de la cetrería medieval, que recoge técnicas y observaciones sobre la caza con halcones y otras aves rapaces.

• De falconibus, accipitres et astoribus de Alberto el Magno: tratado que aborda aspectos zoológicos y prácticos de la cetrería.

• Obras de López de Ayala y de Matías Mercader: autores que consolidaron la tradición cinegética hispánica.

El Breve trasunto no solo se limita a compilar estos saberes, sino que también incorpora una breve práctica de zitrería para tratar las dolencias de las aves, reflejando un profundo conocimiento de la medicina veterinaria aplicada a la cetrería.

Momentos clave en la obra y su recepción

Uno de los aspectos más significativos en la historia del Breve trasunto es la confusión sobre su autoría. Durante mucho tiempo, se atribuyó erróneamente a Matías Mercader, debido a la falta de datos precisos sobre Guarines. Sin embargo, investigaciones posteriores, como las realizadas por José Fradejas Lebrero, han confirmado la verdadera autoría del tratado.

El análisis de Fradejas Lebrero, publicado en el artículo «Ayala, Mercader y el desconocido cetrero Guarines», incluido en el Homenaje a don Agustín Millares Carlo, resultó decisivo para esclarecer este error histórico. Gracias a estos estudios, se ha podido rescatar la figura de Guarines y reconocer su aportación única a la tradición cinegética española.

Contenido y estructura del Breve trasunto

El Breve trasunto se caracteriza por su estructura clara y concisa, que facilita la consulta por parte de los cetreros. Su contenido abarca:

• Descripción de las aves de caza y sus características distintivas.

• Técnicas para la cría, adiestramiento y cuidado de los halcones y otras aves rapaces.

• Recomendaciones sobre el manejo en vuelo y la captura de presas.

• Detallada explicación de las enfermedades y dolencias que pueden afectar a las aves y los remedios veterinarios para tratarlas.

La inclusión de citas de autores clásicos y medievales dota al tratado de una dimensión erudita, mientras que la práctica de zitrería demuestra la maestría de Guarines en el campo de la salud animal.

Relevancia actual

El legado de Guarines no solo tiene valor histórico, sino que también continúa siendo relevante para los estudiosos y practicantes de la cetrería. Su obra representa un eslabón esencial en la transmisión de conocimientos cinegéticos y veterinarios, ofreciendo una visión privilegiada de la práctica de la cetrería en el siglo XVII.

Hoy en día, la figura de Guarines ha sido rescatada del olvido gracias a la labor de investigadores y a la preservación de su tratado en instituciones como la Biblioteca Nacional. Su Breve trasunto sigue siendo un testimonio de la pericia y dedicación de los cetreros de la época, y constituye una fuente indispensable para comprender la evolución de la cetrería en España y Europa.

El interés contemporáneo por la cetrería, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, ha motivado un renovado interés por autores como Guarines. Su obra ofrece un puente entre la tradición medieval y las prácticas modernas, contribuyendo a enriquecer el conocimiento sobre el manejo y la conservación de las aves rapaces.

Valoración y recuperación del legado de Guarines

La recuperación de la figura de Guarines y su obra ha sido posible gracias a los estudios exhaustivos que han puesto en valor su aportación a la cultura cinegética. Aunque su identidad permaneció en las sombras durante siglos, hoy se reconoce su importancia como uno de los cetreros más destacados del siglo XVII en España.

El hecho de que su tratado citara fuentes tan relevantes como las de Federico II de Hohenstaufen, Alberto el Magno, López de Ayala y Matías Mercader demuestra la amplitud de su conocimiento y la riqueza de su biblioteca. Esta erudición, sumada a su propia experiencia como cetrero, convirtió a Guarines en un referente indispensable para los estudios sobre la cetrería.

Su obra no solo constituye un manual práctico para la cetrería, sino también un valioso documento histórico que refleja el pensamiento y las prácticas de su tiempo. La mención de remedios veterinarios y la descripción detallada de las enfermedades de las aves aportan datos significativos para la historia de la veterinaria y la zoología aplicada a la caza.

Reconocimiento en la historiografía

El reconocimiento de Guarines como autor del Breve trasunto ha permitido a los historiadores reevaluar el papel de este tratado en el conjunto de la literatura cinegética. Obras como la de José Fradejas Lebrero han sido fundamentales para cimentar la autoría de Guarines y para ubicarlo como una figura de relieve dentro de la cultura española del siglo XVII.

Este redescubrimiento también ha contribuido a enriquecer la historiografía de la cetrería, poniendo de manifiesto la compleja red de influencias y conocimientos que caracterizó a esta práctica durante la Edad Moderna. El Breve trasunto se revela así como un testimonio vivo del intercambio de saberes entre la nobleza, la realeza y los estudiosos de la naturaleza.

Legado y aportes al conocimiento actual

Hoy, la obra de Guarines continúa siendo un recurso invaluable para investigadores, historiadores y amantes de la cetrería. Su tratado ofrece una ventana única al pasado, permitiendo conocer de primera mano las técnicas y conocimientos que definieron una de las actividades más prestigiosas de la nobleza europea.

Gracias a su meticulosa recopilación de citas y a su aportación personal en la práctica de zitrería, el Breve trasunto se erige como un compendio esencial para el estudio de la historia de la cetrería. La riqueza de su contenido y la precisión de sus observaciones convierten a Guarines en un autor clave para comprender el arte de la caza con aves rapaces y su evolución a lo largo de los siglos.

Así, la figura de Guarines, el desconocido cetrero español del siglo XVII, sigue brillando como un ejemplo de dedicación y erudición en un arte que ha fascinado a generaciones enteras y que, gracias a obras como la suya, sigue siendo motivo de estudio y admiración en la actualidad.